Cừu Ardes là một giống cừu của vùng Auvergne-Rhône-Alpes thuộc Pháp (tên của giống cừu này lấy tên từ làng Ardes). Chúng có mặt tại vùng Provence-Alpes-Côte d'Azur và ở Auvergne, cừu Ardes được đánh giá cao về sức chịu đựng và thích nghi của chúng trên núi. Trong nửa sau của thế kỷ XX, người nông dân đã bỏ rơi giống này với việc sử dụng giống cừu Limousine.